GAM Elektro Nudelkocher 2x30l

GAM Gastronomie Nudelkocher
2.742,00 € *

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  • 7CPE60A
  • <li>leicht zu Reinigen</li><li>leistungsstark</li><li>Edelstahl</li><li>abgerundete Ecken</li>
Vielseitig verwendbare Geräte aus Edelstahl zum Kochen von Teigwaren, Reis oder... mehr
Produktinformationen "GAM Elektro Nudelkocher 2x30l"

Vielseitig verwendbare Geräte aus Edelstahl zum Kochen von Teigwaren, Reis oder Gemüse. Dank der besonderen Isolierung der Geräte ist ein minimaler Wärmeverlust und eine optimale Betriebswirtschaftlichkeit gewährleistet. Die Becken sind aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 hergestellt, das optimale Material um Korrosion durch Salz und Stärke entgegenzuwirken. Durch die Überlaufvorrichtung ist das Entfernen von Schaum und Speiserückständen kein Problem mehr. Der Wasserzulauf ist hinten am Becken angebracht, was das Auffüllen der Beckenenorm erleichtert. Mit Korbablage auf der Arbeitsfläche, die sich über der Auffangschale für das Kochwasser befindet. Spezielle, gekapselte Widerstände im Inneren des Beckens auf Röhren aus rostfreiem Stahl AISI 316. Die Zufuhrregelung erfolgt über einen 3-Positionen-Schalter mit Leuchtanzeige über die jeweilige Funktionsart. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung und Leuchtanzeige.

Highlights

  • abnehmbares Bedienfeld
  • Überlaufvorrichtung
  • höhenverstellbare Füße

Zubehör

Keines

Technische Daten

Leistung: 14 kW
Inhalt: 2x30l GN2/3
Gehäuse: Edelstahl
Heizart: elektrisch
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