Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen serieP P80E

Moretti-Forni Pizzaofen
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  • MF-00025
MORETTI Pizzaofen der Hochleistungsklasse seriePE Elektroanschluss Modulsystem für bis zu 3... mehr
Produktinformationen "Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen serieP P80E"

  • MORETTI Pizzaofen der Hochleistungsklasse seriePE
  • Elektroanschluss
  • Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
  • hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden Ausstattung wahlweise auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen (ohne Aufpreis)
  • direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente
  • sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins, nach außen hitzeisoliert
  • maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- und Unterhitze mit Thermoelement
  • Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65°C)
  • geschützt installierte Innenbeleuchtung
  • manuell bedienbare Ofenklappe mit gefedertem Sicherheits-Türöffnungssystem in heavy-duty-Ausführung
  • Wärmeschutzglas, im Bedarfsfall leicht austauschbar
  • spezielle (leicht abnehmbare) Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
  • Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz.

Technische Details

Anzahl Pizzen: 9 x Pizzen mit Ø 30 cm
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Vorheizzeit: 350°C in 40 sec
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 11 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Tiefe innen: 1200
Breite innen: 800
Höhe innen: 180
Tiefe außen: 1712
Breite außen: 1170
Höhe außen: 370
Tiefe bei geöffn. Klappe: 1940
Nettogewicht: 211 kg
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