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- Artikel-Nr.: MF-00025
MORETTI Pizzaofen der Hochleistungsklasse seriePE Elektroanschluss Modulsystem für bis zu 3... mehr
Produktinformationen "Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen serieP P80E"
- MORETTI Pizzaofen der Hochleistungsklasse seriePE
- Elektroanschluss
- Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
- hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden Ausstattung wahlweise auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen (ohne Aufpreis)
- direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente
- sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins, nach außen hitzeisoliert
- maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- und Unterhitze mit Thermoelement
- Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65°C)
- geschützt installierte Innenbeleuchtung
- manuell bedienbare Ofenklappe mit gefedertem Sicherheits-Türöffnungssystem in heavy-duty-Ausführung
- Wärmeschutzglas, im Bedarfsfall leicht austauschbar
- spezielle (leicht abnehmbare) Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
- Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz.
Technische Details
Anzahl Pizzen: | 9 x Pizzen mit Ø 30 cm |
Arbeitstemperatur: | 25 bis 450 °C |
Vorheizzeit: | 350°C in 40 sec |
Verkleidung außen: | Edelstahl |
Verkleidung innen: | Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden |
Energieart: | Elektro |
Anschlusswert Elektro: | 11 kW / 3N / 50 Hz / 400 V |
Tiefe innen: | 1200 |
Breite innen: | 800 |
Höhe innen: | 180 |
Tiefe außen: | 1712 |
Breite außen: | 1170 |
Höhe außen: | 370 |
Tiefe bei geöffn. Klappe: | 1940 |
Nettogewicht: | 211 kg |
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