Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen serieP P80E

• MORETTI Pizzaofen der Hochleistungsklasse seriePE
• Elektroanschluss
• Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
• hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden Ausstattung wahlweise auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen (ohne Aufpreis)
• direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente
• sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins, nach außen hitzeisoliert
• maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
• elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- und Unterhitze mit Thermoelement
• Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65°C)
• geschützt installierte Innenbeleuchtung
• manuell bedienbare Ofenklappe mit gefedertem Sicherheits-Türöffnungssystem in heavy-duty-Ausführung
• Wärmeschutzglas, im Bedarfsfall leicht austauschbar
• spezielle (leicht abnehmbare) Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
• Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz.

Technische Details