GAM Pizzaofen SBD44 TOP

GAM Pizzaofen SBD44 TOP
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Die Linie SB wird durch die TOP-Version vervollständigt und bereichert. Neben der Backoberfläche... mehr
Produktinformationen "GAM Pizzaofen SBD44 TOP"

Die Linie SB wird durch die TOP-Version vervollständigt und bereichert. Neben der Backoberfläche sind auch die anderen drei Wände sowie die obere Wand mit Schamott verkleidet. Dank der kompletten Schamott- Verkleidung wird das Backergebnis verbessert, da die Backtemperatur besser gehalten werden kann und der Verbrauch deutlich reduziert wird.Dieses Modell ist besonders gut für das Pizzabacken auf dem Backblech geeignet. Die SB Serie ist robust in seiner Bauweise und ein idealer Pizzaofen für höchste Beanspruchung. Die Türen sind aus Edelstahl mit hitzebeständigem Sichtglas und verfügen über Griffaufnahmen rechts und links. Durch 4 getrennte Thermostate sind Ober- und Unterhitze stufenlos regelbar. Für die Backfläche verwenden wir hochwertigen Schamottstein. Diese Ofenserie wurde in jeder marktüblichen Größe gebaut um jeden Bedarf zu decken. Eine Entlüftung der Kochdämpfe ist durch den eingebauten Kamin gewährleistet. Die Backkammern aus Edelstahl sind mit einer Beleuchtung ausgestattet.

 

  • Arbeitstemperatur: 60 - 450 °C
  • Backkammergröße: 610 x 615 x 145 mm
  • # Pizzen: 4 + 4 Pizzen x 30cm

 

Leistung (in kW): 8,8
Temperatur (in °C): 60 - 450
# Pizzen: 4 + 4 Pizzen x 30cm
Backkammer (in mm): 610 x 615 x 145
Anschluß: 400 Volt AC 3 / N / PE
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