Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen iDeck D 105.105 DIGITAL

Moretti-Forni Pizzaofen
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  • MF-00020
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Produktinformationen "Moretti-Forni Elektro-Pizzaofen iDeck D 105.105 DIGITAL"

 

  • MORETTI Pizzaofen Serie iDeck 105.105 DIGITAL, mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze
  • Ausführung mit einer Backkammer (PM 105.105 DIGITAL) für 9 Pizzen mit Ø 30 cm Ausführung mit zwei Backkammern (PD 105.105 DIGITAL) für 9+9 Pizzen mit Ø 30 cm
  • 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur
  • elektronische Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober-/ Unterhitze
  • maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt regelbar
  • hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
  • direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
  • verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert
  • stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
  • Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem
  • Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen
  • empfohlener Anschlusswert 400 V

 

Technische Details

Anzahl Pizzen: 9+9 x Pizzen mit Ø 30 cm
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Energieverbrauch: 11,6 kWh pro Betriebsstunde
Anschlusswert Elektro: 23,1 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Tiefe innen: 1060
Breite innen: 1060
Höhe innen: 140
Tiefe außen: 1495
Breite außen: 1320
Höhe außen: 660
Tiefe bei geöffn. Klappe: 1695
Nettogewicht: 282 kg
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